Все о клюкве

0 Comments

 

Не зря клюкву считают природным лекарем

Поклонники здорового образа жизни никогда не теряют оптимизма, обращаясь к альтернативным способам профилактики заболеваний. И клюква издавна приковывает их внимание, как очень перспективная ягодная культура в плане поддержания здоровья. Судите сами: она характеризуется антибактериальным, антисклеротическим, активизирующим пищеварение, дезинфицирующим свойствами. Щедрая природа наделила эту ягодку разнообразным и полезным для человека составом. Например, если говорить об антиоксидантной защите, обнаружится, что в клюкве очень много природных антиоксидантов.

Известно ли вам, что клюква, как очень полезная культура, насчитывает в своем биохимическом составе одну из самых высоких концентраций антиоксидантов среди прочих ягодных культур?

Правильно — эти удивительные ягоды наделены лечебными антиоксидантами. Это и витамины, и летучие соединения, и органические кислоты.

Польза клюквы для нашего организма

Клюква — распространенная садовая ягодная культура, которая встречается на территории сегодняшней России, Западноевропейского региона и Северной Америки. Богаты клюквой Украина, большинство стран Европы, Канада и Аляска. Американцы называют отчизной клюквы Северную Америку.

Индейская легенда о клюкве

Индейские племена издавна собирали клюкву на своих землях. Ее сушили,  вялили, готовили из клюквы настои. Индейцы-делаверы придумали легенду, что эти алые ягоды выросли на земле, где проливалась кровь их храбрых соплеменников, погибших в сражении с великанами.

Клюква великолепно разжижает кровь и полезна для сердца

Клюквенными настоями и отварами можно разжижать кровь, не обращаясь к фармацевтическим медикаментам. Алая ягодка снижает риск возникновения сердечных заболеваний. По этой можно принимать напиток из клюквы и при повышенном давлении. Использование ягод клюквы в рационе ощутимо улучшает аппетит.

Чем еще ценна клюква

Витаминные напитки из клюквы наделены жаропонижающими функциями, Помогают клюквенные настои при простудных заболеваниях Ягоды клюквы намного улучшают процессы переработки пищи.

Витаминные напитки из клюквы полезны при гриппе, ангинах, бронхите, при астме, так как отлично уменьшают жажду, Но и это еще не все. Клюква эффективно снижает лишний холестерин, и благодаря этому противостоит формированию тромбов в венах. Клюква принесет пользу при цинге, снижении тонуса, нехватке витаминов.

Сахара и другие соединения в клюкве

1. Клюква служит поставщиком глюкозы, сахарозы, фруктозы и высокомолекулярных углеводов, которые описаны пищевыми волокнами и пектином. Эти вещества хорошо усваиваются, способствуют поддержанию обменных процессов и заряжают организм энергией. Органические кислоты: винная, бензойная, хлорогеновая, хинная, урсоловая, бензойная, янтарная, олеиновая, кетомасляная, кетоглутаровая. Они все принимают участие в метаболических процессах, обеспечивают обмен белков и жиров в клетках. Некоторые кислоты благоприятствуют профилактике преждевременного старения, остальные нормализуют клеточные стенки.

2. Применение клюквы в ежедневном рационе дает отличную возможность купировать воспалительные процессы в организме, снизить уровень сахара в кровяном русле. Особые витаминоподобные вещества (флавоноиды): бетаин и кверцетин. Эти содействуют поддержанию сосудистой стенки, приводят в норму вязкость крови, могут похвастаться онкопротекторными качествами.

3. Клюква характеризуется освежающим и омолаживающим особенностями, ощутимо улучшает работу ЖКТ и желудочно-кишечного тракта. Утоляющие жажду напитки из клюквы наделены унимающим жар и высокую температуру действием и отлично уменьшают жажду, потому их советуют брать на вооружение при гриппе и повышенной температуре.

4. В ягодах находятся фенольные соединения.  Клюква помогает здоровью зубов и десен, сердца и сосудов. На сегодняшний день она переживает новейшую волну известности, в особенности среди тех, кто утомился искать пользу в экзотических ягодах и хочет вернуться к кое-чему знакомому.

Другие вещества

В клюкве содержатся катехины, лейкоантоцианидины, гликозидные соединения.

Использование клюквы в кулинарии

Клюкву используют для приправ в рацион как в сыром, так и в замороженном, моченом или сушеном виде. Из нее делают муссы, разнообразные витаминные напитки, желе, варенья, кисели, коктейли и клюквенный квас, или добавляют в витаминные салаты, плюшки и пироги и другие блюда.

Какие ограничения существуют при приеме клюквы

Противопоказания к использованию Вредны ягоды клюквы при язве желудочно-кишечного тракта, при язве двенадцатиперстной кишки. При гипотонии используйте клюкву умеренно, так как она снижает повышенное артериальное давление.

Хотелось бы также отметить, что, прежде чем начать клюквенную терапию, даже если ягода вам кажется безвредной, лучше, если вы сначала проконсультируйтесь с доктором, можно ли вам употреблять ягоду в больших количествах.

Медики настоятельно рекомендуют людям, состоящим на учете у гастроэнтеролога, первоначально проконсультироваться у врача перед включением в рацион клюквы. Порою на вопрос, можно ли есть эту витаминную ягоду, ответ будет пациентам с гастритом будет заведомо отрицательным.

Главные ограничения затронули:

  • гастриты;
  • язвы желудка с повышенной кислотностью;
  • язвы двенадцатиперстной кишки;
  • болезни желчновыводящих путей;
  • поврежденную зубную эмаль

Похожие записи

Красная свекла — распространенный сельскохозяйственный продукт, и никоим образом его в ежедневном меню поменять нереально. Польза и вред этого съедобного богатого калием и магнием растения

Пищевые добавки для активной жизни

Напряженный график работы, неблагополучная эпидемиологическая ситуация, неуверенность в завтрашнем дне — это бич многих людей на настоящий день. Создайте подушку безопасности, присоединившись к членам Кораллового Клуба! Бренд компании говорит сам за себя. По сути это большая, дружная и сплоченная семья единомышленников.Питание для здоровья

Как заказать продукцию

Чтобы приобрести продукты Coral Club Int.,

зарегистрируйтесь, используя мою ссылку здесь с моим реферальным ссылочным кодом

После регистрации у вас есть 30 дней, чтобы разместить первый заказ на сумму не менее 15 баллов, что соответствует сумме около 20 евро.

Метки: клюква, напитки клюквы, Витаминные напитки, Витаминные напитки клюквы

Categories:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.