Почему алыча полезна

16. ноября 2021 Людмила 0 Comments

статьи — почему алыча полезна, вред и польза алычи, ее
калорийность и биохимический состав.Теплолюбивое съедобное растение приносит сочные ягоды с небольшой калорийностью и прекрасным ассортиментом лечебных особенностей. Дикие сорта отличаются в действительности очень кислым вкусом, но щедрый урожай одомашненных культур отличает сладкий вкус и нежная мякоть.

У алычи сильно колючие ветви. Ее другое название —
вишнеслива. Родиной вишнесливы считается Закавказье. Это
многоствольное дерево. Иногда встречается в виде кустарника.Побеги
у алычи буровато-зеленого цвета. Цветет в начале мая белыми или
розовыми цветками. Алыча это признанный медонос. Плоды у алычи —
костянки желтого, красного, темно-бордового цвета. К почве
вишнеслива практически нетребовательна.

О пользе этих плодов можно интуитивно догадаться, потому что
кислый вкус ягод свидетельствует о внушительном количестве
витамина С. Но это — не единственное полезное качество алычи. В
ней есть полезные минералы, пектин, другие витамины.

Это интересно: польза авокадо

Говоря о минеральном составе вишнесливы, в первую очередь хочется
упомянуть о натрии, калии, магнии, кальции и железе.
Все эти соединения присутствуют в плодах.

Продукт на 10% состоит из сахаров. В спелых фруктах довольно много аскорбинки, хотя меньше, чем в апельсине, а кроме этого, наблюдается приличная концентрация яблочной и лимонной кислот. Также в алыче содержится каротин, целебные витамины группы B, никотиновая кислота. Есть и филлохинон, который отвечает за свертываемость крови. Плоды алычы содержат небольшое количество калорий, и подходят для лечебного питания. Мякоть содержит приличное количество волокон и природных кислот.

В этом продукте довольно много железа, принимающего участие в образовании гемоглобина. Еще тут находятся медь, йод, селен (он улучшает показатели крови), хром.

Наличие пектинов играет важную роль в оздоровлении

Из-за большого количества пектинов при рационе
с вишнесливой хорошо выводятся шлаки.

Пектин ― один из полезных составляющих еды. Он наделен
способностью связывать и выводить из клеток и тканей ионы
радиоактивных и токсичных соединений.

Пектин считается обязательным компонентом большинства съедобных растений и неотъемлемой составляющей пищи человека. Наличие в пектинах свободных кислотных групп галактуроновой кислоты способствует связыванию в желудочно-кишечном тракте ионов металлов.

Пектины в алыче помогают пищеварению

Благодаря пектину, содержащемуся в алыче:
— во-первых, уменьшается уровень холестерина в крови;

— во-вторых, укрепляется кровообращение;

— в-третьих, активизируется перистальтика кишечного тракта;

— в-четвертых, восстанавливается микрофлора кишечного тракта,
устраняется дисбактериоз;

— в-пятых, чистится головной мозг от вредных токсических
соединений.

Эти элементы считаются жизненно необходимыми для человека.
Например, убрать натрий из еды никак нельзя. Безусловно, его опции
можно с полным основанием назвать архиважными.

Опции натрия в организме заключаются в следующем:

он поддерживает деятельность сердечно-сосудистой системы,
предотвращает возникновение отечности,
необходим для синтеза некоторых пищеварительных ферментов,
вследствие своих полезных свойств защищает клеточный тургор,
восстанавливает водный баланс межклеточной и клеточной
жидкости,
оказывает мощное сосудорасширяющее воздействие.

Важнейшая функция натрия в человеческом организме — стабилизация
водного равновесия.Но при избытке натрия вода из организма не
выводится в нужном объеме. При этом в тканях образуется отек.

Роль калия

Калий — ценный внутриклеточный элемент. Он требуется для
нормального функционирования всех систем организма. Особенно он
необходим для работы почек.
Калий задействован в регулировании давления, и значительно снижает
риски возникновения инсульта.

Поэтому, лицам, страдающим сердечной недостаточностью,
аритмией, диабетом, скачками давления и прочими заболеваниями
кровеносной системы, рекомендуется особенно тщательно следить за уровнем калия в пище, и вводить в свое меню продукты с большим содержанием калия.

Магний в вишнесливе

Функции магния для человека не описать в нескольких словах. Он
крайне необходим для участия в многочисленных энергетических
процессах. Он усиливает действие кальция, де-факто считается
природным транквилизатором, и регулирует многие функции
центральной нервной системы. Женщины в период подготовки к родам
испытывают огромную нужду в магнии.

Кальций в вишнесливе

Железо в вишнесливе

Железо:

замедляет старение,
отвечает за нормальное состояние дермы, локонов и ногтей,
регулирует работоспособность печени и печеночных протоков
усиливает иммунитет, борется с анемией.

Использование алычи в народной медицине

Народной и традиционной медицине известны следующие полезные свойства алычи:

Стабилизирует кровяное давление;
Мягко и незаметно влияет на многие физиологические процессы в
организме;
Наделена отличными противовоспалительными свойствами;
Проявляет легкое послабляющее воздействие, избавляет от
запоров;
Повышает жизненный тонус и борется с простудами;
Отлично утоляет жажду (особенно выражены подобные качества у
сока алычи).

Все жители стран бывшего СССР хорошо знакомы с этими кислыми
плодами. Эти популярные плоды часто используются в кулинарных целях.
Алычу, как и сливы, желательно использовать при запорах, так
как она оказывает слабительное воздействие.

Помимо этого, продукт характеризуется другими целебными качествами:

стимулирует выработку желчи,
на долгий срок нормализует метаболизм,
компенсирует недостаток необходимых для правильной работы организма вешеств,
улучшает работу сердечно-сосудистой системы,
минимизирует тяжесть течения вирусных болезней,
укрепляет защитные силы,

Алыча в косметологии

В косметической отрасли используют эффективные маски, шампуни,
крема и тонизирующие средства для лица, тела и волос. Вытяжка из
мякоти алычи выручит при терапии экземы и дерматитов, востребована
для восстановления эпидермиса. Заменить собой разнообразные
дорогие и, подчас, не совсем экологичные косметические средства
можно посредством гелей и шампуней, масок и кремов на основе
вишнесливы.