для поддержания здоровья
В 21 веке нужно, как никогда, оставаться здоровыми и энергичными. В связи с этим, различные способы оздоровления сейчас актуальны, как никогда. Вам будет интересно узнать в этой заметке, как можно с помощью настурции клубненосной поддержать свое здоровье, укрепить иммунитет и защититься от болезней.
Первый интересный пункт: настурция клубненосная (Т. Tuberosum) семейства Настурциевые получила свое распространение в доколумбовой Америке. Ее другие названия — аньу, а в Европе — капуцин.
По какой причине индейцы исстари выращивали это цветочное растение в Перу, Чили, Боливии? Из-за того, что полезные свойства аньу, или капуцина, как позже назвали цветок в Европе, не остались без внимания.
Важный ли это момент? Да. И знаете, теперь же перуанская гостья культивируется для декоративных, продовольственных, медицинских целей.
Если разобраться, сейчас эта цветочная культура произрастает везде, где позволяют климатические условия.
Выше мы говорили о том, что настурция впервые появилась в Доколумбовой Америке. И в принципе сейчас это однолетнее растение имеет несколько разновидностей. Перечислим некоторые из них:
Листья, цветы и побеги экзотической гости из Америки имеют беспрецедентный биохимический состав.
Знающие доктора, которые занимаются лечебными диетами, проводили серию научных опытов, в меру своих сил стремясь доказать воздействие аньу на общее состояние организма.
Они выявили, что культура проявляет комплексное лечебное воздействие на организм. В частности молодые побеги настурции, или отжатый из них сок используется для защиты иммунитета, для активизации работы печени и для стимулирования лучшего оттока лимфы.
Также сок капуцина употребляется при пневмонии, астме, эмфиземе легких, гриппе, цинге.
Эксперты считают, что существует польза укрепляющего здоровье растения капуцина также для кожи и волос.
Практически благодаря универсальному действию капуцина на иммунитет, защиту от заболевания печени и почек он по праву является целительным для людей.
Задавшись этим вопросом, пытливые исследователи принялись изучать его биохимический состав. И, что интересно, им удалось найти в продукте столько много полезных элементов, что ученые были просто удивлены.
Взять, например, количество полезных витаминов, содержащихся в настурции. Это и аскорбиновая кислота, и витамин А, и витамин РР.
Каротин от лат. Carota «морковь») служит предшественником витамина А.
Калий требуется для полноценной деятельности мочевого пузыря, спасает от отравления аммиаком, приводит в норму давление, задерживает анемию.
Плюс способствует здоровому сердечному ритму. , важен для сохранения водного равновесия в организме
Магний ликвидирует лишний холестерин из организма, несомненно считается природным транквилизатором, нормализует психическое и эмоциональное состояние.
Кальций является естественной базой для строительства костной и зубной ткани. Все-таки если вдуматься в эту ситуацию, то станет ясно: кальций еще проявляет комплексное лечебное воздействие на нервную проводимость.
В продолжение темы стоит отметить: в полезном для здоровья растении найдена фолиевая кислота. Научные работники уверены, что фолиевая кислота поможет уменьшению уровня холестерина в крови, благоприятствует более продуктивной умственной деятельности.
Кроме этих важных веществ, в продукте выявлены запасы меди. По существу она:
Да и в косметологии настурция проявляет себя самым лучшим образом. Барышни с проблемной кожей в определенный момент начинают собирать информацию, как с помощью природной косметики можно улучшить внешний вид. И иногда они делают протирания лосьоном, в состав которого входит сок настурции.
Это прекрасный увлажнитель, который при этом легко проникает в кожные покровы. И после чего этот экстракт сглаживает возрастные изменения в виде морщин и складочек, превосходно отбеливает и обеззараживает кожу лица и шеи.
Женщины знают, что рекомендуется вовремя ухаживать за проблемной кожей лица. По этой причине подобное ухаживающее средство рекомендуют в народной косметологии для тех пациенток, у которых кожа требует витаминного ухода и регулярной защиты от высыпаний, возрастных изменений.
Оказывается, на этом сфера применения капуцина себя не исчерпывает. Цветок успешно применяется и в кулинарии. Из нее кулинары с удовольствием готовят сладкие конфитюры, джемы, желейные заготовки, добавки в салаты, суп.
Настурция, бесспорно, должна входить в рацион людей, у которых диагностировано возрастное изменение сосудистых стенок. Также рацион с настурцией необходим тем, у кого есть проблемы с печенью и почками.
Настурция не должна ставиться на стол, если у человека имеется обострение гастрита.