Чем полезен артишок

0 Comments

Чем полезен артишок

Совершенная природа с самого начала позаботилась о том, чтобы с едой в нас поступало все, что необходимо для нормальной жизнедеятельности организма. И отличный пример этому – артишок, великолепные полезные качества и потенциальный потенциальный вред которого будут описаны в этой статье. Так же, как репа, картофель и капуста, артишок считается диетическим продуктом, причем польза этого растения для здоровья бесценна.

История появления артишока

Хроника возникновения артишока изобилует интересными фактами.
Артишок Cynara L. род, насчитывающий более 100 видов, из которых около 40 выращиваются в пищевых целях, принадлежит к семейству астровых сложноцветных Asteraceae. Вероятно, читателям будет весьма интересно узнать, как продукт появился, в каких странах стали его сначала сажать. История взяла свое начало с того, что растением заинтересовались люди, жившие на территории южной Европы, Америки, Азии.

В диком виде артишок встречается в Южной Европе, растет он  в Северной Африке, культивируется также и в Юго-Восточной Азии, Южной Америке, Австралии. Как овощное растение, он популярен в средиземноморском регионе. То есть его любят выращивать в южных странах Западной Европы, таких как Греция, Кипр, Франция, Италия, Испания.

В чем состоит польза этого растения

Лечебные свойства артишоков

Артишок — уникальный лечебный продукт, он имеет в своем составе массу разнообразных полезных для здоровья элементов и биофлавоноидов, витаминов и минералов. Помимо своего узнаваемого мягкого вкуса он универсален, как пищевой продукт.

По существу диета с артишоками поощряет очищение организма. Об этом растительном продукте информированы как о растении, способном врачевать целую линейку заболеваний.

Польза этого замечательного продукта для здоровья впрямь исключительно велика. Постоянно использовать его советуют задавшись целью:

1. Защиты от свободных радикалов;
2. Понижения показателей уровня опасного холестерина;
3. Улучшения обменных процессов;
4. Предупреждения болезней верхних дыхательных органов;
5. Предупреждения запоров;
6. Улучшения работы иммунитета;
7. Укрепления нервов;
8. Предупреждения патологий системы кроветворения.

С помощью растения осуществляется:

• доставка кислорода в клетки и ткани;
• противосклеротическая защита;
• профилактика болезней дыхательных органов;
• защита от рака;
• правильная работа ЦНС;
• защита сосудов от тромбов. Надо отметить, что исцеляющая от заболеваний диета с артишоком укрепляет иммунитет, ощутимо улучшает и лечит напряжение глаз. Такое диетическое питание инициирует иммунитет, и помогает восстановить силы после операции или болезни. Диета с артишоком оказывает влияние на рост целительных и жизненно важных бактерий в кишечнике. Неизменно полезный для здоровья артишок – один из наиболее распространенных  продуктов.

С помощью артишока можно защититься от простуд. Диета с ним защищает организм от инфекций и простудных заболеваний. По сути это средство универсального назначения, которое изобрела сама природа. 

Биохимический состав артишока

Соцветия артишока отличаются высоким содержанием витаминов группы В В1, В2, В3, В5, В6, В9 , аскорбиновой кислоты, очень редкого, но важного для организма человека, витамина К. В меньшем количестве в них найдены каротин и витамин Е.

Из макро- и микроэлементов больше всего меди , железа, магния, марганца, фосфора.

Минералы


Надо ли напоминать, что витамины и минералы служат достаточно универсальными «дирижерами» функциональных параметров деятельности клеток. Рацион в самом деле предоставит возможность потрясающую возможность оказывать помощь в профилактике многих болезней. Осознав, какой целительный потенциал таят в себе минералы, которые здесь есть, логичным решением будет  включение артишоков в свой пищевой рацион.   Поскольку в артишоках есть железо, медь, кальций , фосфор, селен, это растение очень полезно.

Марганец

Ещё в растении диетологи нашли минерал, поддерживающий деятельность мозга и нервов — марганец. Ученые подсказывают, марганец есть во многих продуктах питания, в том числе и в артишоках. Можно дополнительно обеспечить себя марганцем, употребляя в пищу еще ананасы и свеклу.

Цинк

В  артишоках диетологи обнаружили и другой незаменимый элемент, который продолжает прекрасный список натуральных антиоксидантов.
Цинк поддерживает и укрепляет здоровье печени, борется с диабетом, укрепляет иммунитет, обеспечивает синтез интерферона.

Медь

Вдобавок в артишоке  есть медь, которая незаменима в кроветворении, помогает синтезу гемоглобина, практически задействована в синтезе эритроцитов и лейкоцитов, подавляет свободные радикалы.

Витамин Е в артишоке

Есть в артишоке витамин  Е (альфа токоферол). Он играет ключевую роль в синтезе белка. Он является чудесным средством, помогающим удержать молодость, с успехом оберегает от повреждения клеточные мембраны.

Витамин А в артишоке

по утверждению биохимиков Элмера Вернера Макколлума и Маргариты Дэвис и других витамин А, который  хорошо влияет на репродуктивную систему мужчин и женщин, является ингредиентом профессиональных кремов для ухода за кожей

Витамин С

Кстати, наличие лечебного витамина С в артишоке позволяет понять, почему артишоковая диета помогает при самых разнообразных заболеваниях. Это впрямь целительное  средство, которое обладает ярко выраженными антиоксидантными  параметрами. В усиленных дозировках витамин рекомендуется принимать в период менопаузы, при тяжелых умственных нагрузках, в период межсезонья, при нервных стрессах, после операций.

Витамины группы В

Витамины группы В помогают справляться с чувством усталости.
Осознав, какой целительный потенциал таят в себе витамины группы в, такие как B1,   B2,   B5 и B6, люди начали использовать артишоки в качестве диетической еды.

Витамин В1 или тиамин

Тиамин или витамин В1* способствующий производству энергии, найденный ы артишоке, способствует укреплению нервов.

Фолиевая кислота или витамин В9

Фолиева кислота, обладает изумительными свойствами, дарит бодрость, энергию, отличное  настроение, вселяет оптимизм, по этой причине ее можно считать «витамином хорошего настроения.

Рибофлавин или витамин В2


целительный витамин, без которого человек как биологический вид погибает.   рибофлавин (англ. Riboflavin), нужный для дыхания клеток и роста.

Другие витамины, предназначение которых в организме человека очень сложно не увидеть и полезные вещества:
«РР» поддерживает клетки кожи, баланс энергии, работу ЖКТ.
Витамин К (филлохинон* фитоменадион) благоприятствует свертыванию крови.
Витамин Р или рутин (биофлавоноиды)
Ученые уверены, что этот элемент снижает проницаемость сосудов.

Categories:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.