Арракача

0 Comments

Чем полезна арракача

Полезные свойства арракачи для организма

Выводит лишний холестерин

Лишний холестерин — бич современного века
Агрокультура оберегает клетки от отложений плохого холестерина. Когда человек ест вредную жирную пищу, на внутренних стенках его сосудов откладываются липопротеины низкой плотности (ЛНП). К большому сожалению, плохой холестерин со временем формирует бляшки на сосудах, ухудшая кровоток. Так возникают сердечно-сосудистые болезни. противостоять им можно, изменив питание.

Химики проводили  сложнейшие исследования стремясь доказать или опровергнуть ярко выраженные целительные возможности арракачи. Они обнаружили что продуманный и сбалансированный рацион с арракачей и другими дарами природы помогает:
• сохранению красоты волос;
• лечению воспалений на коже;
• сохранению молодости;
• активации выработки половых гормонов.

Польза целебного корнеплода для человеческого организма на самом деле очень велика. Постоянно употреблять арракачу рекомендуют с намерением:

1. нормализации зрения;
2. снижения показателей уровня лишнего холестерина;
3. защиты от онкологии;
4. улучшения здоровья суставов;
5. предотвращения диспепсии желудка;
6. улучшения моторики кишечника;
7. укрепления нервов;
8. предупреждения патологий системы кроветворения.

История возникновения арракачи

Арракача съедобная (Arracacia xanthorrhiza).—это двудольное покрытосеменное съедобное растение из многочисленного семейства Зонтичные.
Колыбель арракачи — Южная Америка. Родственник таких растительных культур, как морковь, пастернак, сельдерей и петрушка.
В наше время ее называют перуанской морковкой.
Популярность арракача съедобная завоевала именно благодаря легендарному корнеплоду, который выступает неким суррогатом картошки в нескольких государствах южной Америки.
Арракача съедобная не входит в Государственную фармакопею РФ, и не применяется в традиционной медицинской науке и практике в России, как и в каких-либо научных и медицинских практиках других государств.

Ограничения по использованию и побочные действия диеты с арракачей

Съедобное растение несомненно не считается фармацевтическим.
Ограничения к его употреблению не выявлялись, поскольку съедобное растение не исследовано.
Известно только, что его нежелательно есть при метеоризме, при патологических болезнях желудочно-кишечного тракта в острой стадии, при мочекаменной болезни.

В кулинарной области


Арракача съедобная востребована  среди коренного населения Южной Америки. Местные народы, изнеженные жарким тропическим климатом, признают  корнеплод арракачи как съедобную и питательную овощную культуру.

В особенности, арракача съедобная снискала популярность в Венесуэле, Бразилии, Перу и Эквадоре.

Поскольку арракача съедобная — это своего рода картофель, то из ее клубней-корнеплодов готовят сладкое пюре.

Методы употребления арракачи

Арракача используется для приготовления повседневных и праздничных блюд. При этом корнеплод обжаривают, варят, тушат со специями и пряностями, вводят в состав супов так же, как и картофель.

Возделанный корень арракачи применяется как загуститель для детского питания.

В арракаче в немалом количестве были выявлены крахмал, аминокислоты, клетчатка (пищевые волокна), витамин С, минеральные вещества железо, калий, кальций, фосфор, натрий. Витамины, главным образом, отображены рибофлавином, тиамином, аскорбиновой кислотой.
Также также тут найдены витаминные соединения защищающие от преждевременного старения (А, В6, К.).

Витамин A

Витамин A (с20н39он) хорошо борется с вирусами и бактериями,   считается мощным антиоксидантом.

В продукте есть ряд других полезных субстанций. .
В наш бурный век люди часто испытывают нервные стрессы. Поэтому необходимо защищать свою нервную систему от непомерных потрясений. Соблюдение естественных биоритмов, прогулки на природе, управление своим настроением — это отличные способы быть спокойным и здоровым. Арракача поможет и в этой области. Она иногда проявляет себя, как легкий антидепрессант. Как-никак, в ней много витаминов группы В. А они хорошо защищают нервные клетки.

Витамин K

Витамин снижает уровень интерлейкина-6.

Терапевтические характеристики. Чем же лечебная культура арракача полезна?

Благодаря богатому биохимическому составу арракача способствует укреплению здоровья.

Но вообще-то целебные характеристики арракачи съедобной не исследованы до конца.

Целители, коих много в Венесуэле, с помощью арракачи выводят из организма излишек жидкости, заодно снимая авитаминозы.
Это помогает оздоравливать состояние не только почек, но и сосудов и сердца.
Врачеватели из дремучих бразильских уголков также любят использовать корнеплоды арракачи при дерматологических болезнях: карбункулах, экземах, грибковых поражениях, раздражениях кожи, фурункулах , а также при красной волчанке.

 

Полезные рецепты информируют:

 

 

Здоровые органы составляют 12 систем у нас в организме

Categories:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.