Айва сама по себе довольно полезна

0 Comments

Употребление айвы в кухнях мира

Айва редко используется в свежем виде. Айва изначально имеет кисловатый и вяжущий вкус. В связи с этим ее можно добавлять в гарниры или мясные блюда для придания им особого эксклюзивного аромата. Дольки айвы рекомендуется добавлять даже в борщи или в щи, чтобы придать блюду кисловатый вкус. Но в особенности хороши из айвы сладкие блюда и десерты. Восточные повара умеют готовить из плодов айвы цукаты и конфитюр, мармелад и джем

Айва сама по себе довольно полезна

Данная культура интересна тем, что  включает в свой состав огромное количество витаминов:

✥ Витамин А (с20н39он) необходим для сохранения зрения и красоты,
✥  Аскорбиновая кислота (или витамин С) тонизирует увядающую кожу, не дает ее клеткам преждевременно увянуть,
✥  Токоферол, который предупреждает суставные боли,
✥ Ниацин, способствующий нормализации обмена веществ и снижению количества холестерина в крови.

Есть в айве минералы:

✥ Калий  (лат. kalium), который, словно неутомимый труженик, работает на выведение жидкости из организма ,
✥ Магний обеспечивает восстановление после стрессов и эмоциональных потрясений,
✥ Кальций  подавляет рост полипов, отвечает за рост и здоровье ногтей и зубов,
✥ Железо способствует образованию эритроцитов, притоку кислорода к клеткам.

Categories:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Открыть чат